Лисачице су добродошли плен било којем берачу гљива. У било којем времену, под било којим околностима, остају нетакнути. Међутим, зашто се то дешава? Уосталом, верује се да инсекте не занимају само отровне гљиве, мада је та изјава изузетно контроверзна.
Лисачице нису отровне, што је свима познато. А питање инсеката захтева посебно разматрање.
У чему је особина лисица?
Гљиве лисичарке појављују се у листопадним и четинарским шумама од средине јуна, а могу се појавити до краја јесени, у зависности од времена. Расте у махови, може се појавити у великом броју међу опалим иглицама, које представљају храњиву супстрат за њих. Лисачице ретко расту у трави. Обично се плодна тела појављују у групама и примећују се издалека због своје јарко жуте боје. Ако уље кише након кише, онда се ове гљиве могу појавити у релативно сувом времену, а обилна влага за њих није кључно питање.
Лизаре се ретко покваре. Није типично да труле на лози, а воћна тела добро подносе транспорт чак и у затвореним контејнерима, мада је крајње непожељно дуже време држати гљиве на овај начин. Људи су вољни да сакупљају лисице јер ове гљиве практично није потребно чистити. Али могу се чувати у фрижидеру до 10 дана.
Заиста, инсекти у лисицама такође не почињу - то је тачно. А разлог за то је присуство у њима одређених супстанци које не чине производ штетним за људе, већ успешно уништавају инсекте. Д-маноза, која се налази у лисицама, јединствена је супстанца која може уништити паразите како у процесу раста и развоја гљивице, тако и у будућности. Треба напоменути да је метаболизам у људи и инсеката потпуно другачији, и самим тим супстанца једноставно није у стању да нашкоди човеку. Али за штеточине је смртоносно.
Занимљива чињеница: Д-манозу производи гљива као средство самоодбране од штеточина. Многе друге биљке и гљиве имају сличне механизме. Не могући да побегну од непријатеља, они развијају пасивну одбрану - производе отрове, расту бодље и добијају непријатан укус.
Вриједно је знати да се у народној медицини препарати од лисица користе за уништавање хелминта и других паразита у људском телу - гљива задржава своја својства чак и након варења, дезинфицирајући организам. Напокон, компонента која се налази у воћним телима може чак утицати на јаја инсеката која се могу положити на површину или у месо док расте у шуми.
Д-маноза, или киноманноза, је полисахарид. Када инсект уђе у пробавни систем, па чак и у додиру са површином тела, супстанца показује парализујући ефекат. Напокон, лек има способност да блокира нервну структуру инсеката. У почетку, биће губи способност кретања, а затим једноставно умире. Међутим, то бисте требали знати супстанца се уништава када је изложена температури изнад 50 степени, као и када се помеша са соли, киселинама.
Зашто је могуће пронаћи лестере оштећене инсектима?
Међутим, неки сакупљачи гљива ипак успевају да наиђу на лисице оштећене инсектима. Али у сваком случају то дефинитивно неће бити црви. Живјети у плодним тијелима, стварати карактеристичне канале у пулпи, може личинке црног буба, жичане глисте. Ова окретна створења осећају се прилично угодно у гљивама, јер имају густу химитанску љуску. Њихово тело је савршено прилагођено широком спектру негативних фактора, а поред тога, готово је свеједско у погледу органске природе. Остала бића се обично не налазе у лисицама. Није потребно да се лизалице ослободе жичара на било који посебан начин - када беру гљиве, оне се обично расеју самостално.
Шта је још корисно код лисица?
Дакле, инсекти нису заинтересирани за ове гљивице због Д-манозе. Није опасан за људско тело и успешно избацује разне паразите. Али с овом компонентом, не може се исцрпети користан састав лисница. Није чудо што се сматрају гљивичним гљивама, садрже мноштво других корисних, па чак и лековитих материја.
Дакле, ергостерол у њиховом саставу је способан да обнови јетру. Вероватно су многи чули да су гљиве тешка храна и да јетра може патити од таквих јела. До неке мере је то истина, међутим, лесове, нарочито оне сакупљене на чистом месту, имају супротан, изузетно повољан ефекат. Поред тога, они имају пуно витамина Ц, Б, А, ПП. Из тог разлога могу обновити имунитет, помоћи у борби за добар вид, па чак и побољшати циркулацију крви.А то је далеко од свих корисних својстава ове јединствене гљиве.
Дакле, црви не почињу у лисицама због материје која се налази у овим гљивама, а која их одмах уништава. Та воћна тела су потпуно безопасна за људе, чак су и врло корисна. Међутим, инсекти имају различиту специфичност метаболизма, јер је Д-маноза садржана у лисицама за њих смртоносна.
