У дивљини можете наћи биљку која личи на семенски краставац. Одакле је настало тако необично име и је ли могуће јести ову биљку за храну?
Мад Цуцумбер - Опис
Луди краставац (или екалија) је зељаста биљка. Може бити годишња или вишегодишња. Ово је једини представник врсте. Расте на морским обалама, падинама са глиненим тлом. Такође се може наћи у одбаченим местима или на друмовима. Најчешћа биљка у Малој Азији, на Медитерану, на Криму, у јужном делу европске Русије.
Такође, овај назив се користи у односу на неколико других биљака, јер по неким својствима подсећају на луди краставац. Међу њима су ехиноцистис и циклантер.
Која је тајна таквог необичног имена? Биљка еккалијума веома личи на краставац због длакавих стабљика и гранчица, великих, меканих, храпавих листова и малих жутих цвјетова.
Интересантна чињеница: ако луди краставац не нађе подршку, шири се у густом слоју на површини земље. Дакле, може да обухвати око 7 м2. А семе се испаљује на удаљености од 6 м.
Подсећају нас на уобичајено поврће и воће лудог краставца. Имају зеленкаст нијансу, дугуљасто-јајолик облик. Такође, плодови су бодљикави на додир, а у дужини просечно достижу 5 цм.
Али најзанимљивија је унутрашњост воћа.Током зрења, месо лудог краставца постаје што је могуће мекше и течније. У њему лебде црна семена. Ако бар мало узнемири ово воће, оно експлодира под великим притиском - унутрашњи садржај краставца лети ван.
С обзиром да биљка густо цури на површини тла, експлозија једног плода утиче на друге. Током овог периода, боље је не прилазити великом накупљању краставаца, јер је у случају судара сила удара одлазеће стабљике прилично велика.
Својства биљака
Екалкалијум се не користи за храну, јер се ова биљка сматра отровном. Конкретно, садржи много различитих алкалоида. То су супстанце које могу да садрже азот, угљеник, водоник, сумпор, хлор и друге компоненте.
Вреди напоменути да многи алкалоиди могу имати терапеутски ефекат, али под условом употребе малих доза. Ова својства бијелог краставца користе се у медицини, углавном у народу. Због токсичности биљке, треба је узимати искључиво по препоруци и под надзором лекара.
Ецхиноцистис се користи само као украсна биљка. И јестива цикланда у већини се земаља користи као храна, али не треба је бркати са правим лудим краставцем.
