Зашто вода не кључа у сауни и кади? Посета сауни или купатилу је одлична прилика за комбиновање ужитка водених поступака са значајним здравственим користима. Па, на пример, зашто вода не кључа, када се налази у топло загрејаној соби? Уосталом, термометар у парној соби може достићи ниво од +100, 120 степени, посебно ако су мерења извршена директно испод плафона.

Зашто вода у сауни не кључа на таквим температурним индикаторима? Чак и из школског курса, сви знају да би требало кључати на 100 степени.

Процес загревања воде и ваздуха

Одмарајући се врућег лета у близини резервоара, може се приметити да је вода готово увек хладнија од ваздуха. За то постоји сасвим природан разлог. Зрак је више испражњена супстанца, гас ниске густине, брзо се загрева и брзо хлади под температурним променама које су примећене током промене дана и ноћи, у било којим другим околностима. Вода је, са друге стране, гушћа супстанца, загрева се не тако брзо, а хлади се не тако брзо. У стању је да пренесе топлоту или хладан ваздух, формирајући чувене морске брезе. Океани формирају климу планете - у приморским областима није толико хладно зими и није толико вруће лети само због воде која може и да се акумулира и одаје топлоту. Континентална клима је оштрија од морске.

Ваздух тешко загрева воду, има нижу густину од течне.Налазећи се у парној соби, вода у умиваонику или купатилу постепено ће се загревати. Након неколико сати може чак постати вруће, али не кључа, јер се температура ваздуха неће у потпуности пренети на њу.

Грејна вода у контакту са гушћим материјама

Али када дође у контакт са врућим чврстим материјама са високом топлотном проводљивошћу, вода ће кључати врло брзо. Имајући велику густину и високу топлотну проводљивост, метал или опека пећи могу лако пренети температуру у воду, поготово јер се она понекад загреје и до више од 100 степени, преносећи топлоту у околни ваздух само делимично. Он ће загрејати воду за неколико минута.

Интересантна чињеница: ако је ваздух имао тако високу топлотну проводљивост да би могао кључати воду на температури од 100 степени, ниједна особа не би могла да посети сауну или купатило.

Где ће се вода брже загрејати?

Желите да прокуха воду, разумно је ставити је на шпорет. Овде ће се најбрже загрејати и закухати у року од неколико минута. Експериментишући и тражећи најтоплија места у сауни, особа треба да има на уму да су тачно под плафоном. Наравно, вода тамо не кључа, али они који воле екстремне температуре и радије да се паре у најтоплијој купки или сауни, треба да узму горње полице. И обрнуто, људи који не воле топлину или их тешко подносе, имају здравствене проблеме, не желе да оптерећују кардиоваскуларни систем, требало би да заузимају продавнице ниже. Што је ближи под, то се осећа мање топлоте.

То је природно; закони физике лако објашњавају ову чињеницу. Топли ваздух се подиже према горе, лакши је од хладног ваздуха, јер када се загреју сва тела шире, атоми и молекули се одмичу један од другог на већој удаљености од оне охлађене супстанце. Кад се охладе, све супстанце се сабијају. Топла вода се обично појављује и у горњим слојевима - не само зато што је овде сунчана загревана више.

Стога вода не кључа у сауни или парној соби чак и при високим температурама ваздуха, јер ваздух има нижу топлотну проводљивост и густину од воде. Може да се загреје из ваздуха и то доста, али требаће много времена. Али вода ће брзо кључати на шпорет, а када је запљусне на шпорет, одмах ће се претворити у пару. Ако би вода могла потпуно преузети температуру из зрака и прокухати брзином од 100 степени, људи не би могли отићи у купатило. Најтоплије место у било којој парној соби налази се изнад, испод плафона, где топли ваздух струји, а најхладнији је испод.